ANNEE 2008-2009
et voilà tous les 1ere S1 sont passés en terminale!!!!!!
les 1ere S3 prennent la relève pour de nouveau vous faire
partager leur quotidien
présentation du lycée NAZARETH HAFFREINGUE / SITE DE SAINT MARTIN / vie des 1ere S3 AU LYCEE,révisions de FRANCAIS LIENS santé culture orientation
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MENUS CHAUDS semaine du 29-09 au 04-10 |
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Entrées | Plats principaux | Laitages | Desserts |
| L
U N D I
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Oeufs durs mayonnaise Assiette de radis Céleri rémoulade
Salade verte
Concombre |
Carbonara Saucisse de francfort Gigot -o-o-o-o-o-
Flageolets |
Emmental | Fruit de saison
Ile flottante Tartelette Mousse Fromage blanc |
| M
A R D I
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Melon
Poireaux
Salade
Tomate Entrée chaude |
Sauté de porc au curry Omelette Filet de poisson à la crème -o-o-o-o-o-
Petits pois |
Edam | Gâteau de riz
Compote de Fruit de saison Pain perdu |
| M E R C R E D I |
Betteraves en salade
Assiette de
Choux fleurs et
Salade de |
Raviolis
-o-o-o-o-o-
|
Petits suisses |
Crème dessert vanille Éclair au chocolat Fruit de saison Poire au sirop |
| J
E U D I |
Oeuf mayonnaise
Salade de Charcuterie Salade rustique
Meli melo de |
Palette à la diable Blanquette Tarte au fromage -o-o-o-o-o-
Semoule |
Fromage |
Salade de fruits
Quatre quart Fruit Crème bicolore Yaourt |
| V
E N D R E D I |
Salade de riz
Carottes à l'orange Salade exotique Tomate mimosa Cœur de palmier |
Pizza Feuilleté de poisson Poulet cocote -o-o-o-o-o-
Pommes |
Fromage |
Compote
Crème chocolat Mousse banane Fruit Biscuit |
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MENUS CHAUDS semaine du 06-10 au 11-10 |
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Entrées | Plats principaux | Laitages | Desserts |
| L
U N D I
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Salade verte au maïs Melon Salade de p de t
Macédoine Entrée chaude |
Endive au jambon Filet de poisson Bolognaise -o-o-o-o-o-
Pâtes |
Saint Paulin |
Fruit de saison
Abricot
Mousse Entremets Tartelette aux fruits |
| M
A R D I
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Salade club
Betteraves Carottes râpées Taboulé Toast napolitain |
Cordon bleu Tomate farcie Omelette -o-o-o-o-o-
Carottes |
kirri | Pêches à la crème pâtissière Flan au caramel Fruit de saison
Compote |
| M E R C R E D I |
Pâté
Betterave Salade Tomate vinaigrette Oeuf mayonnaise |
Tartiflette
-o-o-o-o-o- Salade |
Mimo- -lette |
Fruit de saison
Flan au caramel Mousse Cocktail de fruits |
| J
E U D I |
Blé à la niçoise
Chou blanc
Concombre Salade antillaise Entrée chaude |
Sauté de veau marengo Brochette orientale Jambon -o-o-o-o-o-
Jardinière |
Yaourt |
Fruit de saison
Crème pâtissière Liégeois au café Pomme au four Yaourt |
| V
E N D R E D I |
Salade verte mimosa
Concombres Entrée chaude Poireaux vinaigrette Salade d'ebly |
Wings de poulet Chili con carn Calamar à l'américaine -o-o-o-o-o-
Gratin de |
Edam |
Cookies
Compote
Fromage Fruit de saison Yaourt |
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MENUS CHAUDS semaine du 13-10 au 18-10 |
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Entrées | Plats principaux | Laitages | Desserts | |
| L U N D I |
N O R M A N D I E |
Carottes râpées
Salade Piémontaise Entrée chaude |
Rôti au cidre Boudin aux pommes Filet de poisson -o-o-o-o-o-
Choux fleur |
c a m e m b e r t |
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Compote de pommes à la cannelle
Grillé Mousse Fromage blanc |
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| M A R D I |
M E D I T E R R A N E E |
Tartare de tomates aux olives
Filet de poisson Riz niçois Carottes râpées |
Omelette piperade Calamars à la sétoise Emince de volaille aux épices -o-o-o-o-o-
Ratatouille |
Kirri | |
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Fruit
Compote
Fromage blanc Litchi |
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| M E R C R E D I |
Concombre à la crème Haricots verts et 1/2 oeuf Maïs en vinaigrette Salade coleslaw |
Emincé de bœuf -o-o-o-o-o-
Poêlée |
Saint Paulin |
Banane au chocolat Beignet à la pomme abricot Crème dessert à la vanille Fruit de saison |
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| J E U D I |
N O R D |
Salade de mâche
Chou rouge Salade d'endives Roulade Tarte au fromage |
Carbonnade flamande Flamiche Moules à la crème -o-o-o-o-o-
Endives |
Yaourt nature |
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Fruit de saison
Cake
Liégeois
Gâteau Fruits |
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| V E N D R E D I
|
S A V O I E |
Salade de mouraillons
Carottes Tomates
Salade du
Jambon de pays |
Truite façon bergère Tartiflette Saucisse au vin blanc -o-o-o-o-o-
Pommes |
Vache Gros- jean |
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Fromage blanc aux myrtilles
Neige flottante Fruit de saison
Gâteau |
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MENUS CHAUDS semaine du 20-09 au 25-10 |
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Entrées | Plats principaux | Laitages | Desserts |
| L U N D I |
Salade verte
Betterave
Demi Salade de Cuzco Friand fromage |
Sauté d agneau Jambon Demi lune à la bolognaise -o-o-o-o-o-
Pommes frites |
E m m e n t a l |
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Compote de pommes Cabotin Flan au caramel Fruit de saison |
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| M A R D I |
Salade de riz
Concombres Melon Saucisson à l'ail Entree chaude |
Chipolatas Rôti de dinde Filet de panga -o-o-o-o-o-
Gratin |
Yaourt nature |
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Fruit de saison
Crème dessert Biscuit
Gratin Pâtisserie |
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| M E R C R E D I |
Soja et carottes râpées Assiette de radis Céleri rémoulade Salade bahianaise |
Raclette
-o-o-o-o-o- Salade |
Fraidou |
Crème renversée Salade de fruits frais Fruit de saison Pain d'épices |
| J E U D I |
Tomate
Croisillon
Salade de mais
Salade verte |
Hachis Parmentier Palette à la diable Omelette -o-o-o-o-o-
Printanière |
Brie | |
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Flan
Fruit de saison
Liégeois Pomme au four |
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| V E N D R E D I
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Pâté de foie
Avocat
Macédoine Salade orange |
Filet de poisson pané Rôti de porc Brochette de dinde -o-o-o-o-o-
Lentilles |
Saint Paulin |
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Fruit de saison
Compote
Fromage blanc Gaufre créole |
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MENUS CHAUDS semaine des 6-11 et 7-11 |
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Entrées | Plats principaux | Laitages | Desserts |
| L U N D I |
VACANCES | |||
| M A R D I |
DE
LA |
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| M E R C R E D I |
TOUSSAINT | |||
| J E U D I |
Carotte et choux râpées
Croisillon Concombre
Salade de Salade du chef Yaourt nature |
Jambon Bolognaise Filet de poisson -o-o-o-o-o-
Pâtes |
Kirri | Gâteau de semoule
Abricot au Fruit de saison
Yaourt Pêche au sirop |
| V E N D R E D I
|
Betteraves aux mais Céleri rémoulade
Salade de tomate
Salade verte Oeuf mayonnaise Entrée chaude Yaourt nature |
Filet de hoki Steak haché de veau Tarte à l'oignon -o-o-o-o-o-
Haricots verts |
M i m o l e t t e |
Fruit de saison
Pâtisserie Biscuit
Salade Yaourt |
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MENUS CHAUDS semaine du 10-11 et 15-11 |
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Entrées | Plats principaux | Laitages | Desserts |
| L U N D I |
JOURNÉE | PÉDAGOGIQUE | ||
| M A R D I |
JOUR
FÉRIÉ |
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| M E R C R E D I |
Concombre à la crème Pâté de foie Salade picarde Salade verte au surimi |
Rôti de dinde
-o-o-o-o-o-
Haricots beurre |
Gouda |
Gâteau au chocolat Compote de pommes fraises Flan à la vanille |
| J E U D I |
Tomate vinaigrette
Avocat vinaigrette
Concombre Friand à la viande Sardines à l'huile |
Sauté de bœuf au paprika Filet de hoki sauce normande Saucisse de Strasbourg -o-o-o-o-o-
Carottes |
Kirri | Crème pâtissière
Mousse Poire au sirop Biscuit Fruits de saison |
| V E N D R E D I
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Poireaux vinaigrette Assiette de crudités Quiche lorraine Salade brésilienne Salade de lentilles |
Beignet de poisson Émincé de volaille Tarte au fromage -o-o-o-o-o-
Riz créole |
M i m o l e t t e |
Clafoutis aux pommes
Compote de Gaufre créole Fruits de saison Yaourt |
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MENUS CHAUDS semaine du 17-11 et 22-11 |
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Entrées | Plats principaux | Laitages | Desserts |
| L U N D I |
Pamplemousse
Concombres Riz au thon Salade coleslow Entrée chaude |
Steak haché grillé Boudin noir aux pommes Filet de colin au basilic -o-o-o-o-o- Pâtes Fondue de poireaux |
Yaourt nature |
Compote de pommes bananes Flan à la vanille Gaufre liégeoise
Tartelette |
| M A R D I |
Carottes râpées
Salade au maïs
Salade Coupe de maïs Entrée chaude |
Chilis con carn Endives flamande au gratin Winggs -o-o-o-o-o- Pommes campagnardes Maïs |
Cheese |
Beignet chocolat
Fromage blanc
Poire au coulis Brownies |
| M E R C R E D I |
Tomate au fromage blanc Betterave mimosa Radis beurre Salade de cuzco |
Pâtes bolognaise
-o-o-o-o-o- Salade |
Kirri |
Crêpe au chocolat Compote de pommes framboises Yaourt aux fruits |
| J E U D I |
Pamplemousse
Carotte et chou blanc Friand à la viande Pâté de foie Poireaux vinaigrette |
Filet de hocki pané Sauté de porc Tomate farcie -o-o-o-o-o-
Epinards |
Edam | Entremets à la vanille Compote
Tarte Panier fruits |
| V E N D R E D I
|
Salade de papillons au pistou
Assiette Salade club
Salade verte Tomate vinaigrette |
Couscous poulet / merguez Filet de lieu à la provençale -o-o-o-o-o-
Semoule |
E m e n t a l |
Cake aux raisins
Cocktail de fruits Cookies Flan au caramel Panier fruits |
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MENUS CHAUDS semaine du 24-11 et 29-11 |
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Entrées | Plats principaux | Laitages | Desserts |
| L U N D I |
Charcuterie
Assiette de crudités Feuilleté Salade catalane Salade lorette |
Sauté de boeuf au paprika Cordon bleu Omelette nature -o-o-o-o-o- Semoule Petits pois à la française |
Yaourt nature |
Clafoutis aux pommes Compote Crème au chocolat Biscuit Panier de fruits |
| M A R D I |
Tomate ciboulette
Oeuf mayonnaise
Haricots verts Taboulé Entrée chaude |
Filet de lieu à la crème de persil Chipolatas aux herbes Quenelles de volaille béchamel -o-o-o-o-o- Riz cantonnais Julienne de légumes |
Kirri |
Poire au sirop
Flan au caramel Gâteau breton Yaourt fruits |
| M E R C R E D I |
Avocat vinaigrette Chou blanc vinaigrette Salade niçoise |
Escalope
-o-o-o-o-o-
Courgettes |
E m e n t a l |
Banane-ananas- coco râpée Mousse cappuccino Palmier |
| J E U D I |
Endive en salade
Duo de saucissons Potage
Salade de |
Galopin de veau sauce charcutière Brandade de morue Sauté de mouton aux amandes -o-o-o-o-o-
Poêlée de légumes |
Brie | Biscuit
Compote Fromage blanc Confiture de fraises Fruits |
| V E N D R E D I
|
Betterave et maïs
Riz thon Frisée aux lardons Salade impériale Salade de mais |
Blanquette de colin Jambon savoyard Pizza royale -o-o-o-o-o-
Coquillettes |
M i m o l e t t e |
Crème renversée
Pâtisserie Poire belle Hélène Tranche napolitaine Panier de fruits |
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